Sherin Zola Dorong Terus Konsumsi Ikan, “Kandungan Gizi Sangat Baik”

JAKARTA (KM) – Ketua Forikan Provinsi Jambi, Sherin Tharia Zola, Kamis siang (6/4) menghadiri kegiatan rapat koordinasi nasional Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) yang bertempat di Auditorium Tuna Gedung Mina Bahari 4 Kantor Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Istri Gubernur Jambi Zumi Zola itu menerangkan bahwa pihaknya sudah menggalakkan peningkatan konsumsi ikan karena menilai efek samping dari konsumsi ikan sangat sedikit dibandingkan daging ayam dan sapi.
“Kolesterol tidak ada, nutrisinya bagus untuk otak, ada Omega 3, dan untuk pertumbuhan anak, insya Allah ikan sangat baik. Apalagi kehalalannya sudah terjamin,” ungkap Sherin.
“Mudah-mudahan apa yang kami konsep ini diterima oleh masyarakat dan betul-betul direalisasikan kepada anak-anak mereka. Contohnya dalam resepsi pernikahan, lebih banyak daging ayam dan daging sapi dibanding ikan. Ini mindset, daging lebih mahal, pasti lebih bagus, sedangkan ikan justru lebih murah tetapi kandungan gizinya sangat baik, protein lemaknya, mudaratnya sangat sedikit, malah bisa dibilang tidak ada. Ikan itu sangat bagus untuk otak, otot, obesitas juga tidak ada. Mindset yang ingin kita tularkan, jadi ada sedikit perubahan, misalnya di acara pernikahan dan acara aqiqah supaya lebih banyak varian lauk ikannya,” terang Sherrin.
“Alhamdulilah, tadi Jambi disebutkan [oleh Sekjen Kementerian Kelautan dan Perikanan] bahwa konsumsi ikannya sudah tinggi dan kita diharapkan untuk menularkan berita baik ini ke provinsi-provinsi lain, seperti provinsi di Jawa, karena memang tingkat konsumsi daging ayam dan sapinya sangat tinggi di Jawa,” sambungnya.
Â
Sherin Tharia berharap agar contoh baik seperti santri-santri digalakkan makan ikan, dapat ditularkan ke masyarakat luas.
“PKK akan berperan lebih aktif lagi dalam sosialisasi dan edukasi peningkatan konsumsi ikan karena yang terkecil keluarga, dan biasanya tugas ibu untuk masak di dapur, apa olahannya. Kita dari PKK ikut memanage, menu sehari-hari dipikirkan, apa saja varian ikan untuk dikonsumsi mulai dari bapak sampai anak-anak,â€
Reporter: Deny
Editor: HJA
Leave a comment