Inilah Jurus Sukses Budidaya Lele Sangkuriang

BOGOR (KM) -  Ada dua jurus menuju kesuksesan dalam mengelola budidaya ikan lele sangkuriang sehingga akan cepat mendapatkan hasilnya, termasuk balik modal.

“Jurus sukses kuncinya adalah manajemen usaha dan teknologi tepat guna,” jelas peternak lele Sangkuriang, Nasrudin di lokasi ternak kawasan Kampung Sukabirus, Desa Gadog, Megamendung, Sabtu (4/3).

Kata dia, manajemen usaha adalah cara yang benar dalam mengelola usaha agar efisien dan efektif dengan memberikan untung optimal. Manajemen tersebut meliputi pengelolaan perkolaman, bisnis dan sumber daya manusia.

“Hal ini sangat menentukan keberhasilan usaha budi daya seseorang,” katanya.

Menurut Nasrudin, budidaya lele menjadi komoditas unggulan dibandingkan dengan komoditas lainnya seperti gurame, ikan mas, dan ikan nila.

“Saya sudah pernah mencoba budi daya gurame, ikan emas, nila dan lele sangkuriang. Dari pengalaman saya, komoditas ikan lele sangkuriang mempunyai kemampuan lebih cepat mengembalikan investasi,” katanya.

Lanjut Nasrudin, ikan lele sangkuriang sudah dapat dipanen dalam waktu tiga bulan, sedangkan ikan gurame, emas dan nila membutuhkan waktu lebih lama yakni 8 hingga 9 bulan untuk bisa dipanen.

Efisiensi budidaya ikan lele sangkuriang menjadi dasar Nasrudin memilih menggeluti budidaya ikan asal Afrika tersebut. Menurut dia, budidaya ikan lele sangkuriang lebih menjanjikan dibanding budi daya lele dumbo.

“Masa panen lele sangkuriang lebih cepat dibandingkan lele dumbo dan ikan tawar lain,” katanya.

Dijelaskannya, ikan lele sangkuriang juga memiliki nilai gizi yang tinggi dibanding ikan air tawar lainnya, karena mengandung Omega 3. (dedi)